Menukaart

Er staat altijd wel iets lekkers op het vuur bij Donatello’s. Wij hopen dan ook dat u een keuze uit de vele gerechten op onze menukaart kunt maken en dat uw favoriete Italiaanse specialiteiten erbij staan.

Voor suggesties staat onze chef altijd open. Wij hebben er zin in.

VOORGERECHTEN – ANTIPASTI          
VG BROODPLANKJE MET TRUFFELTAPENADE, KRUIDENBOTER EN KNOFLOOKSAUS 4.50
VG ZUPPA DI POMODORO 4.00
Italiaanse tomatensoep met verse basilicum en een scheutje room
VG PIADINA ALLA ROMANA 4.50
Flinterdun krokant pizzabrood met Parmezaanse kaas, rozemarijn en knoflookolie
VG PIADINA CON MOZZARELLA 5.25
Flinterdun krokant pizzabrood met mozzarella, zongedroogde tomaat en basilicum
VG FUNGHI TRIFOLATI 5.80
Verse champignons met knoflook in kruidenboter gebakken
CALAMARI ALLA ROMANA 6.50                                                                                                               
Krokant gebakken inktvisringen met knoflooksaus
INSALATA MISTA 7.50
Italiaanse gemengde salade met een keuze uit: mozzarella, gegrilde kipfilet of gebakken garnalen
CARPACCIO 8.50
Rundercarpaccio met pesto, olijfolie, balsamico, rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
ANTIPASTI MISTI   
Proef en deel authentieke specialiteiten uit Italië die op een houten plank geserveerd worden. Samen met een goed glas wijn, wordt deze proeverij zeker een succes.    

ANTIPASTI DI SALUMI 7.50 p.p. v.a. twee personen
Variatie van Italiaanse vleeswaren zoals parmaham, salami, coppa en mortadella
VG ANTIPASTI VEGITARIANO 7.50 p.p. v.a. twee personen
Vegetarische variatie van Italiaanse kazen, gegrilde groenten en meer
ANTIPASTI ALLA DONATELLO’S 8.95 p.p. v.a. twee personen
Uitgebreide voorgerechtenvariatie van warme en koude specialiteiten
Wijn-tip:
Fatascia Chardonnay Zibibbo – Sicilie, Italië. Per glas € 4.25 – Per fles € 19.80
In deze Siciliaanse wijn treffen we een niet voor de hand liggende combinatie, namelijk van de welbekende druif Chardonnay met de Siciliaanse Zibibbo druif. Chardonnay zorgt voor tropische indrukken van meloen en banaan, Zibibbo zorgt voor een mooie lichtzoetige toevoeging. Een verrassend samenspel en daardoor een interessante en aantrekkelijke wijn.

VEGETARISCHE PASTA’S
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 7.50
Met knoflook, bladpeterselie, olijfolie, rode pepertjes en Parmezaanse kaas
PENNE RIGATE AL FORNO 8.95
Laat je verrassen door deze pasta die in een pizzabodem wordt geserveerd. Pastabuisjes in kruidige tomatensaus met gegrilde courgettes, aubergine en champignons, met Parmezaanse kaas en mozzarella in de oven gegratineerd
TAGLIATELLE TARTUFO 9.50
Met champignons, bospaddenstoelen, truffelroomsaus, rucola, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas

PASTA’S MET VLEES
SPAGHETTI BOLOGNESE 7.50
Met een pikante saus van tomaten en rundergehakt
SPAGHETTI CARBONARA 7.50
Met gebakken spekjes en Parmezaanse kaas in roomsaus
SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA 7.50          
Met spekjes, ui, rode pepertjes, basilicum en Parmezaanse kaas in pikante tomatensaus
PENNE RIGATE ALLA NONNA 8.50
Met kipfilet, spekjes, champignons en romige pestosaus
TAGLIATELLE CON BISTECCA 9.50
Met gebakken biefstukreepjes, champignons, cherrytomaatjes en bosuitjes in pestoroomsaus

PASTA’S MET ZEEVRUCHTEN & VIS
SPAGHETTI GAMBERETTI 9.50
Met garnalen, cherrytomaatjes, knoflook, bladpeterselie, rode pepertjes en olijfolie
TAGLIATELLE SALMONE 9.50
Met gerookte zalm in tuinkruidenroomsaus geserveerd
PASTA CHINO ALLA MARCO POLO 8.95
Pasta uit de wok met stukjes kipfilet, garnalen, bosuitjes, paprika, champignons en knoflook in chilisaus

RISOTTO
VG RISOTTO CON TARTUFO 9.95
Vegetarische Risotto met truffelolie, bospaddenstoelen, cherrytomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas
RISOTTO AI GAMBERETTI 9.95

Bereid met gebakken garnalen, courgettes, cherrytomaatjes, pesto, rucola en Parmezaanse kaas

TIP! Insalata Mista, kleine gemengde salade voor bij uw pasta 2.50

 

VLEESGERECHTEN – PIATTI DI CARNE
Wij serveren alle vleesgerechten met een saladegarnituur en een keuze uit: Pommes frites of Pasta
U heeft de keuze uit volgende sauzen bij uw vleesgerecht:
Kruidenboter, Champignonroomsaus, Peperroomsaus, Gorgonzolasaus, Pestoroomsaus.
 
POLLO ALLA TOSCANA 12.50
Toscaanse ovenschotel met kipfiletreepjes, champignons, courgettes, knoflook, bosuitjes en pomodori saus met kaas gegratineerd

SCALOPPINE DI FILETTO DI MAIALE 14.50
Gemarineerde varkenshaasmedaillons van de lavasteengrill

 

BISTECCA ALLA GRIGLIA 16.50
Malse kogelbiefstuk van de lavasteengrill

TAGLIATA DI BISTECCA 16.50
Gegrilde biefstuk in plakjes gesneden met rucola, zongedroogde tomaat, gegrilde courgettes en Parmezaanse kaas, begeleid door een truffelpasta

 

VISGERECHTEN – PIATTI DI PESCE

STUFATO DI GAMBERONI 16.50
Gebakken garnalen met courgettes, champignons en tomatenroomsaus op een bedje van verse pasta met kaas in de oven gegratineerd

GAMBERONI ALLA DIAVOLA 16.50
Gebakken garnalen met een melange van kruidenboter en olijfolie met paprika, cherrytomaatjes, bosuitjes, rode pepertjes en knoflook gebakken, geserveerd met saladegarnituur en pommes frites of pasta

 

 

 

PIZZA CLASSICO 8.50
Alle pizza’s van Donatello’s worden dagelijks vers op ambachtelijk wijze in eigen keuken toebereid.

PIZZA SALAME 7.50
Met tomatensaus, mozzarella en salami
PIZZA PROSCIUTTO 7.50
Met tomatensaus, mozzarella en ham
PIZZA QUATTRO STAGIONI
Met tomatensaus, mozzarella, salami, ham, paprika en champignons
PIZZA TONNO
Met tomatensaus, mozzarella, tonijn, uienringen en olijven
PIZZA TRES DI CARNE
Met tomatensaus, mozzarella, Mexicaans gekruid rundergehakt, ham, salami, champignons, paprika en uienringen
PIZZA QUATTRO SALUMI
Met tomatensaus, mozzarella, parmaham, coppa, mortadella en spinata romana
PIZZA DIAVOLA
Met tomatensaus, mozzarella, salami, champignons, paprika, jalapeñopepers en uienringen
PIZZA HAWAII
Met tomatensaus, mozzarella, ham, salami, en ananas
PIZZA BBQ CHICKEN
Met tomatensaus, mozzarella, kipfilet, paprika, champignons, BBQ-saus, ijsbergsla en zure room
PIZZA TEX MEX 
Met tomatensaus, mozzarella, Mexicaans gekruid rundergehakt, champignons en jalapeñopepers, gegarneerd met knapperige ijsbergsla en zure room

TIP! Insalata Mista, kleine gemengde salade voor bij uw pizza 2.50

 

 

VEGETARISCHE PIZZA

PIZZA MARGHERITA 8.50
Met tomatensaus, mozzarella, cherrytomaatjes en basilicum

PIZZA FUNGHI E TARTUFO 9.50
Met tomatensaus, mozzarella, champignons, bospaddenstoelen, rucola, cherrytomaatjes, Parmezaanse kaas en truffelolie

PIZZA QUATTRO FORMAGGI 8.95
Met tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, bel paese, zongedroogde tomaat, rucola en Parmezaanse kaas

CALZONE ALLA GIARDINO 9.50
Gevulde pizza met tomatensaus, mozzarella, champignons, uienringen, gegrilde courgettes, paprika en Parmezaanse kaas. Geserveerd met ijsbergsalade en zure room en pesto


AANBEVOLEN DOOR ONZE CHEF

PIZZA CARPACCIO 9.50
Met tomatensaus, mozzarella, rundercarpaccio, rucola, pesto, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas

PIZZA SALMONE 9.50
Met zure room, mozzarella, gerookte zalm, gegrilde courgettes, uienringen, cherrytomaatjes en rucola

PIZZA PARMA 9.50
Met tomatensaus, mozzarella, parmaham , rucola, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas
CALZONE ALLA VERACRUZ 11.50
Gevulde pizza met tomatensaus, mozzarella, Mexicaans gekruid rundergehakt, gegrilde kipfilet, paprika, jalapeñopepers en uienringen. Geserveerd met saladegarnituur en zure room

 

PIZZA ALLA DONATELLO’S

Met deze pizza kunt u alle kanten op. De basis bestaat uit een krokant gebakken pizzabodem, belegd met kruidige tomatensaus en smeuïge mozzarella.

Met Italiaanse pizzabodem               6.50

Verder laat u uw creativiteit de vrije loop en kunt u kiezen uit de onderstaande toppings. De rest kunt u gerust aan onze pizzabakker overlaten.

TOPPINGS € 0.50

TOPPINGS € 1.00

TOPPINGS € 1.50

OLIJVEN

PAPRIKA

HAM

IJSBERGSLA

CHAMPIGNONS

SALAMI

UIENRINGEN

GEGRILDE COURGETTES

PARMAHAM

JALAPENOPEPERS

BOSPADDENSTOELEN

KIPFIETREEPJES

KAPPERTJES

ANANAS

TEX-MEX RUNDERGEHAKT

RUCOLA

ANJOVISFILET

GEROOKTE ZALM

PARMEZAANSE KAAS

EXTRA MOZZARELLA

TONIJN

ZURE ROOM

GEGRILDE AUBERGINE

GORGONZOLA

KNOFLOOKSAUS

BBQ-SAUS

TIP! Insalata Mista, kleine gemengde salade voor bij uw pizza 2.50

 

MENU PER BAMBINI – KINDERMENU (t/m 12 jaar)

Alle pizza’s en pasta’s (met uitzondering van calzone en lasagne) zijn op kinderformaat te bestellen 5.00

Kipnuggets met frietjes en mayonaise 5.00

Gelato Bambini, kinderijsje 3.00

 

 

DOLCI – DESSERT

SIGNORA BIANCA 4.00
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom

COPPA DI NOCI 4.50
Walnotenroomijs met karamelsaus en slagroom

PANNA COTTA CON FRUTTA ROSSA 4.80
Italiaans roomdessert met rood fruit

TIRAMISU DELLA CASA 5.50
Italiaanse dessertspecialiteit bereid met mascarpone en lange vingers, begeleid door een klein glaasje Amaretto

VARIANTE DEL FORMAGGIO 7.95
Variatie van Italiaanse kaassoorten op een houten plank geserveerd
Wijn-tip:
Primitivo Salento Sollione – Sicilië, Italië
Per glas € 4.25 – Per fles € 19.80
Op het eiland Sicilië vinden we goede omstandigheden voor de wijnbouw. Het inheemse druivenras Nero d’Avola heeft goede potentie hier. Het is dan ook het meest aangeplante druivenras. De wijn is dieprood gekleurd, vol, robuust en zondoorstoofd. Bramen, kruiden en vanille tonen zich in geur en smaak.

U vindt onze filialen in: Arnhem, Leiden, Nijmegen en Maastricht.
www.donatellos.nl